집에서 할 수 있는 간단한 요리 레시피

bybluewind 2 min read

 

김치볶음밥

집에서 할 수 있는 간단한 요리 레시피

집에서 간단하게 맛있고 든든한 한 끼를 준비하고 싶을 때, 특별한 재료나 복잡한 과정 없이도 뚝딱 만들 수 있는 요리들이 있습니다. 요리 초보자부터 바쁜 직장인, 학생, 1인 가구까지 누구나 쉽게 따라할 수 있는 대표적인 간단 요리 레시피를 소개합니다.

1. 김치볶음밥

재료: 밥, 김치, 대파, 계란, 참기름, (선택: 햄, 치즈, 삼겹살 등)
조리법:

  1. 김치를 잘게 썰어 기름에 볶아줍니다.

  2. 밥을 넣고 함께 볶다가, 간장이나 고추장으로 간을 맞춥니다.

  3. 마지막에 참기름을 두르고, 계란 프라이를 곁들이면 완성!
    팁: 남은 고기나 햄, 치즈를 추가하면 더욱 풍미가 살아납니다.

2. 계란 토스트

재료: 식빵 2장, 계란 2개, 소금, 후추, 버터
조리법:

  1. 식빵에 버터를 바르고, 팬에 올려 살짝 굽습니다.

  2. 계란을 풀어 소금, 후추로 간을 하고, 식빵에 부어 약한 불에서 익힙니다.

  3. 계란이 익으면 반으로 접어 완성합니다.

3. 참치 마요 덮밥

재료: 밥 1공기, 참치캔 1개, 마요네즈 1큰술, 김, 오이, 참기름(선택)
조리법:

  1. 밥 위에 참치를 올리고 마요네즈를 뿌립니다.

  2. 김, 오이, 참기름을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

4. 오므라이스

재료: 밥, 계란, 양파, 당근, 햄, 케첩, 굴소스
조리법:

  1. 야채와 햄을 잘게 썰어 볶고, 밥과 함께 케첩, 굴소스로 간을 맞춰 볶음밥을 만듭니다.

  2. 계란을 풀어 팬에 부드럽게 익힌 뒤 볶음밥을 감싸줍니다.

  3. 케첩을 뿌려 마무리.

5. 된장찌개

재료: 물, 된장, 두부, 애호박, 양파, 고추, 대파, (선택: 소고기, 해산물)
조리법:

  1. 물에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

  2. 된장을 풀고, 두부, 애호박, 양파, 고추를 넣어 끓입니다.

  3. 마지막에 대파를 넣고 마무리합니다.

6. 심플 샐러드

재료: 잎채소, 방울토마토, 오이, 닭가슴살(선택), 드레싱
조리법:

  1. 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담습니다.

  2. 삶거나 구운 닭가슴살을 올리고, 드레싱을 뿌려줍니다.

7. 볶음밥

재료: 밥, 계란, 양파, 당근, 햄, 간장, 참기름
조리법:

  1. 팬에 기름을 두르고 계란을 볶습니다.

  2. 채소와 햄을 넣고 볶은 뒤, 밥을 넣고 간장, 참기름으로 간을 맞춥니다.

  3. 모든 재료가 골고루 볶아지면 완성.

8. 김치찌개

재료: 김치, 돼지고기, 두부, 물, (선택: 굴소스, 고춧가루, 다진 마늘)
조리법:

  1. 냄비에 물을 넣고 끓입니다.

  2. 김치, 돼지고기, 두부를 넣고 끓이다가, 굴소스, 고춧가루, 다진 마늘로 맛을 더합니다.

9. 계란말이

재료: 계란, 당근, 파, 소금, 설탕
조리법:

  1. 계란을 풀고, 잘게 썬 채소를 넣어 섞습니다.

  2. 팬에 얇게 부쳐 돌돌 말아주면 완성입니다.

10. 아보카도 달걀 토스트

재료: 통곡물 빵, 아보카도, 달걀, 소금, 후추, 올리브 오일
조리법:

  1. 빵을 토스터에 구워 으깬 아보카도를 올립니다.

  2. 삶은 달걀이나 프라이한 달걀을 올리고, 소금, 후추, 올리브 오일로 마무리합니다.

11. 두부 참치 덮밥

재료: 두부, 참치캔, 간장, 참기름, 깨, 밥
조리법:

  1. 두부를 으깨고, 기름을 뺀 참치와 섞습니다.

  2. 간장, 참기름, 깨를 넣어 비빈 후 밥 위에 올리고 김가루를 뿌려줍니다.

12. 바나나 우유/스무디

재료: 바나나, 우유, 얼음
조리법:

  1. 바나나, 우유, 얼음을 믹서에 넣고 곱게 갈아줍니다.

  2. 시원하게 바로 마시면 완성.

13. 김치전

재료: 김치, 밀가루, 물, (선택: 치즈, 참치)
조리법:

  1. 잘게 썬 김치에 밀가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다.

  2. 팬에 기름을 두르고 바삭하게 부쳐줍니다.

  3. 치즈나 참치를 추가해 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

14. 오트밀 바나나 팬케이크

재료: 오트밀, 바나나, 계란
조리법:

  1. 오트밀, 바나나, 계란을 섞어 팬에 부쳐줍니다.

  2. 건강한 아침 식사로 추천합니다.

15. 현미뻥 샌드위치

재료: 현미뻥, 각종 속재료(달걀, 치즈, 햄, 채소 등)
조리법:

  1. 현미뻥 위에 원하는 속재료를 올려 샌드위치처럼 즐깁니다.

마무리

이 밖에도 비빔밥, 오므라이스, 김밥, 어묵볶음, 두부부침 등 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있는 요리가 많습니다. 냉장고 속 재료를 활용해 자신만의 한 그릇 요리나 샐러드, 덮밥을 만들어보세요. 간단하지만 든든하고 건강한 집밥, 오늘 바로 시작할 수 있습니다!

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